ネギ採り

礼文島で「ネギ」と言えばギョウジャニンニクの事
「ネギ採り」に行ってきました。

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フサフサと生えるネギ
畑のようです。

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山菜採取許可が必要
採取証は100円なり

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かなり沢山採りました。
軽くゆでて冷凍保存♪

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ペペロンチーノ風スパ

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タコとネギのかき揚げ
ヨモギの天ぷら

すっごく美味しい!
ですが、食後の口臭もすごいです。
ニラの何倍ものニンニク臭があります。
礼文島民はギョウジャニンニクが大好き
口臭なんて、この時期は皆さん「お互いさま」
って感じでしょうね(^v^)

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